3/25は味噌の日なので（うそ）ちょっと遅いが味噌を作る。北海道産鶴の子大豆 富沢商店 1kg 980円 こうじ 富沢商店で。 1kｇ 1150円 赤穂 天塩 1kg 300円大豆 1kgを一晩水につけると。14時間、1.1倍くらいになる。 圧力なべで500gずつ煮る。リケンこなべチャ…

天気はくもりのち雨のち雪のちくもり。 恒例の正月に集うメンツと福知山線あと歩き。かなり風光明媚。途中の雪と渓谷沿いの線路あとはなかなか絵になる。電車乗継ぎ有馬についた。寒いなか温泉開きみたいな行列の見物。 先頭は棒もったおっさんや天狗、途中…

お墓参りにふらっと京都に。実家の水仙を飾りありがとうってつぶやいた。正月の挨拶のあと、おしょさんに色々な話を。教育が問題だとの話題からキリスト教系の学校が来た時の話を聞いて唖然とするがまあ武士の情けで詳細ははぶくが教える側の問題はかなり深…