梅酒

また梅酒をつけてしまった。あまりのまないのにビンばかりふえてしまうので、今度引越しするときはたいへんだな。気が付いたら、8年ものとかある。それ以前のは飲んじゃったのかな。
　
で、今年は日本酒でやることに。どうもおいしいらしい。くりすますごろがのみごろらしい。20度以下のふつうの日本酒で作ると酒税法違反らしい。20度以上の日本酒はネットでうってるらしい。

で買い込んだ梅を1つ食べてみると、、う、うまい。梅はすっぱいものだと思っていました。知らんかったよ。。。