最近篠崎屋の茂蔵ブランドにはまっている。豆腐系の食品中心だが、何でもうまい。社長の本の書評とかみると、豆腐屋は交渉力が弱かったので、直販に切り替えたとのこと。中間マージンがない分確かにやすく、小さな小売店が直販契約をするモデルは消費者もふくめ三方一両得。
でも社長はもう野望むき出しで、、株式公開以来、、、、らしい。外食チェーンもあって、そこはもう、かなり、、、らしいが、製品も質が低下しないことを祈る。
そんなんで、豆乳入り焼きそばとか、豆腐とかくってたら、みーはいゆーの敏夫から忘年会申し込めとの電話。今年ももうそんなことで、あと2月かー。
